ONLINE-КУРСЫ ПО ВСЕМУ МИРУ

Суши - повар (сушист)

 Расположение:  г. Гомель, пр-т. Ленина, д. 10, 403 каб.
Мест свободноi10
Дата началаi23.04.2021
Продолжительностьi30 ак. часов
Стоимостьi369.00 бел. руб.
Забронировать Онлайн-оплата
 Задать вопрос
Мест свободноi2
Дата началаiдоговорная
Продолжительностьi15 ак. часов
Стоимостьi738.00 бел. руб.
Забронировать Онлайн-оплата
 Задать вопрос

При возможности онлайн обучения этого курса, согласовывать с образовательным центром.

Забронировать Онлайн-оплата
 Задать вопрос

План занятий:

Теоретическая часть:

1. Санитарные нормы,  правила и гигиенические нормативы.
2. Японская культура и национальная кухня.
3. Столовый этикет и обычаи в японской кулинарии.
4. Ознакомление с продуктами, способами их разделки, обработки и комбинирования.
5. Правильная варка риса.
6. Приготовление различных соусов.
7. Рыба – свойства и обработка. Значение рыбы при изготовлении суши.
8. Приготовление заготовок.
9. Хранение и переработка.
10. Сочетание продуктов.

Практическая часть:

1. Маки рисом внутрь.
Унаги маки
Сяке маки

2. Маки рисом наружу
Калифорния маки
Филадельфия маки
Бонито маки
Ясай маки
Сяке маки

3. Авторские роллы.

Преподаватель курса «Суши-повар» ОНЛАЙН:

Алексей

- Кулинарный стаж 15 лет.
- Профессиональный шеф повар Японской, Вегетарианский, Здоровой кухни.
- Открывал рестораны, кафе, запускал пункты быстрого питания.
- Помимо курса сушиста, преподает курсы по диетологии, переходу на растительное питание, снижение веса и набор мышечной массы.
- В архиве большое количество правильных рецептов смузи, полезного мороженого, супов, завтраков, полезных ужинов, действующих диет.
- Расписывает план тренировок, проводит восстановление после травм, базовую подготовку новичка.

Курс суши-повара в образовательном центре Oscar — это ваш шанс узнать, как приготовить потрясающие роллы, удивить свою семью и коллег и одновременно развить базовые знания и навыки в этой сфере

Наши преподаватели — суши-мастер с большим опытом работы в лучших заведениях вашего города. Во время практической части занятий вы будете тренироваться в приготовлении стандартных и авторских позиций роллов на кухне настоящего суши-ресторана вашего города.

Пройдя обучение вы сможете:

- изучить основы приготовления риса для суши;
- самостоятельно придумывать рецепты авторских роллов и готовить их;
- изучите различные техники создания и сервировки суши;
- научитесь пользоваться кухонным оборудованием.

Японская кухня славится своей здоровой и вкусной пищей, и в нашей школе вы научитесь готовить популярные виды суши, делать заготовки из морепродуктов, икры овощей.

Наши курсы — отличный способ научиться уникальным кулинарным навыкам, которые станут полезным дополнением к ваше профессиональной карьере. Курсы проводятся в небольших группах максимум по 5 студентов. С нами вы также можете пройти обучение один на один с преподавателем, или обучить своих сотрудников.

Присоединяйтесь к школе Oscar уже сегодня!

А пройти образовательные курсы вы можете в городе Гомель. Благодаря удобному расположению образовательного центра, вы легко и быстро сможете добраться до нас.
Занятия могут проходить как один, два или три раза в неделю, в зависимости от курса и многих факторов: расположение центра, возможности преподавателя, свободного по времени кабинета, возможности посещения занятий учащегося и других моментов. Дневное, вечернее или выходного дня - решает сам учащийся, но необходимо учитывать, что при групповом обучении, в большей степени группы формируются на будние дни вечернее время или по выходным дням в дневное время. При индивидуальном обучении - все согласовывается заранее с учащимся.

Сертификат и справка государственного образца
Документы выдаются только в случае успешного обучения в Современном образовательном центре "ОСКАР".

Для этого необходимо выполнять все рекомендации преподавателя, посещать все занятия и успешно сдать итоговый экзамен (зачет).

Сертификат об обучении

Справка об обучении

Сертификат и справка государственного образца Документы выдаются только в случае успешного обучения в Современном образовательном центре "ОСКАР". Для этого необходимо выполнять все рекомендации преподавателя, посещать все занятия и успешно сдать итоговый экзамен (зачет).

При переподготовке и повышении квалификации выдается документ - государственное свидетельство.

Повышение квалификации

Оставить отзыв

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечени символом *


Яндекс.Метрика